Норми харчових продуктів на одну дитину (норма та кількість порцій на тиждень)
у віці від 1 до 4 та від 4 до 6(7) років при трьохразовому харчуванні
у дитячому закладі
РЕКОМЕНДОВАНО такі:

Група харчових продуктів	вікова категорія	підгрупа харчових продуктів	норма кількості порцій на тиждень	норма на 1 тиждень, гр


Овочі (свіжі, заморожені або квашені, крім картоплі) щодня	від 1 до 4 років		15	900
	від 4 до 6 (7) років		15	1200
Фрукти та ягоди (свіжі або заморожені) щодня	від 1 до 4 років		10	600
	від 4 до 6 (7) років		10	800
Соки, мл, дві порції на тиждень	від 1 до 4 років		2	240
	від 4 до 6 (7) років		2	360
Фрукти та ягоди сушені три порції на тиждень	від 1 до 4 років		3	60
	від 4 до 6 (7) років		3	75
Злакові, зернові та бобові (каші або бобових, або макаронів, в тому числі в перших стравах) готової страви щодня три порції на день	від 1 до 4 років		15	1200
	від 4 до 6 (7) років		15	1500
Картопля чотири порції на тиждень	від 1 до 4 років		4	320
	від 4 до 6 (7) років		4	400
Хліб цільнозерновий (щодня дві порції на день)	від 1 до 4 років		10	300
	від 4 до 6 (7) років		10	300
Риба (розморожена, розроблена на філе із шкірою без кісток) дві порції на тиждень	від 1 до 4 років		2	80
	від 4 до 6 (7) років		2	120
Птиця (без шкіри та кісток)(2 порції на сніданок, 2 порції на обід, дві порції на вечерю) щотижня	від 1 до 4 років		6	270
	від 4 до 6 (7) років		6	360
Свинина, телятина, яловичина (без кістки) 2 порції щотижня (обід)	від 1 до 4 років		2	90
	від 4 до 6 (7) років		2	120
Яйця (варені, смажені)	від 1 до 4 років		2	2шт.
	від 4 до 6 (7) років		2	2шт.
Молоко та молочні продукти (сніданок, вечеря) щодня 2 порції:	від 1 до 4 років	Молоко або	10	750
		Сир твердий або		50
		Сметана або		75
		сир кисломолочний або		500
		Кефір або Йогурт		500
	від 4 до 6 (7) років	Молоко або	10	1000
		Сир твердий або		75
		Сметана або		125
		сир кисломолочний або		625
		Кефір або Йогурт		625
Молочні продукти (дві порції щотижня на обід) :	від 1 до 4 років	сир твердий або	2	20
		Сметана		30
	від 4 до 6 (7) років	сир твердий або	2	30
		Сметана		50
Масло вершкове щодня по три порції на день	від 1 до 4 років		15	30
	від 4 до 6 (7) років		15	37,5
рослинні жири (олія) щодня дві порції на день	від 1 до 4 років		10	65
	від 4 до 6 (7) років		10	72,5
Сіль йодована щодня по три порції на день	від 1 до 4 років		15	10,5
	від 4 до 6 (7) років		15	15
Цукор обмежується, щодня три порції, до трирічного віку додавання цукру не дозволяється	від 3 до 4 років		15	125
	від 4 до 6 (7) років		15	125
Какао дві порції на тиждень	від 1 до 4 років		2	10
	від 4 до 6 (7) років		2	12
Чай травяний (каркаде) два рази на тиждень	від 1 до 4 років		2	0,4
	від 4 до 6 (7) років		2	0,6

ОБ’ЄМ ОКРЕМИХ ВИДІВ ЇЖІ
для дітей віком від 1 до 4 років та від 4 до 6(7) років ( у граммах ):

· Молочні каші - 150 / 180

· Молочні супи – 150/200

· Овочеві страви – 80 / 100

· чай, какао – 150 / 180

· Супи – 150\200

· М’ясні чи рибні страви – 50 / 70

· Компоти, киселі – 150 / 180

· Гарніри комбіновані – 100 / 130

· Фрукти - 120\160

соки – 120\180

· Салати з свіжих фруктів та овочів – 40 / 60

· Хліб цільнозерновий (на весь день) – 60/ 60

Кропивницький. Дошкільний навчальний заклад № 52 "Казковий"

Норми харчування дитини

РОЗТАШУВАНЯ ЇЖІ ЗА КАЛОРІЙНІСТЮ
протягом дня
повинно бути наступним:

· сніданок - 30%

· обід - 50%

· вечеря - 20%